Финская компания Fazer начинает продавать хлеб, изготовленный из муки, семян и насекомых. В компании назвали данную продукцию «хорошим источником белка».
В Fazer планируют начать выпуск хлебной продукции с насекомыми с небольших хлебцев, названных Sirkkaleipa («сверчковый хлеб»).
Каждый хлебец Sirkkaleipa весом 250 г. изготавливается из муки с добавлением зерен и 70 «сушеных сверчков». По словам руководителя хлебопекарного подразделения Fazer Маркуса Хельстрёма, насекомые составляют примерно 3% от веса готового изделия. Стоимость подобного изделия будет в несколько раз выше цен на обычный хлеб – 3,99 евро (за 250 г.) или 16 евро за 1 кг. Буханка из пшеничной муки в Финляндии стоит примерно 2–3 евро.
Директор по инновациям Fazer Bakeries Юхани Сибаков заявил о том, что, по мнению компании, «насекомые станут большой частью жизни Финляндии»:
«СМИ освещают насекомых как одну из ведущих тенденций в области пищевых продуктов. Ежедневно в мире до двух миллиардов человек едят насекомых. Мы считаем, что насекомые станут большой частью повседневной жизни Финляндии».
Источник
Раньше мы публиковали статью "Улицы мира, которые стоит увидеть", в которой мы писали о том, что "Точное количество улиц в мире неизвестно. В одной только Москве их насчитывается более 3 500, с учётом проспектов и площадей. Однако, в большинстве крупных городов…"
Вам так же может быть интересна статья "Cамая быстрая звезда покидает Млечный Путь со скоростью 1.7 тысяч км/с", из который вы узнаете о том, что "Солнце постоянно движется в пространстве. Его скорость равняется 720 тысячам км/ч, но это ерунда в сравнение с другими звездами. Недавно астрономы обнаружили звезду под названием…"
И конечно, не пропустите "Индонезию сотрясли мощные подземные толчки", только здесь вы узнаете о том, что "По данным Алтае-Саянского филиала Единой геофизической службы РАН, в акватории Молуккского моря между островами Сулавеси и Хальмахера зафиксированы несколько мощных подземных толчков, магнитуда самого сильного…"
